Torreznos Confitados a baja temperatura

Recíbelos envasados al vacío, listos para hornear o freir y emplatar. Además, el beneficio para hostelería reside en un considerable ahorro de tiempo en cocina sin renunciar a un producto de calidad premium.

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AVISO LEGAL

Crujientes por fuera, tiernos por dentro

Hemos perfeccionado la técnica de confitado para lograr una textura crujiente irresistible en cada bocado, mientras mantenemos la jugosidad y el sabor auténtico en el interior.

Listos para servir

Ya sea como acompañamiento en tapas, aperitivos o incluso como ingrediente principal en platos gourmet, nuestros Torreznos Confitados se adaptan a cualquier presentación, añadiendo un toque distintivo y delicioso a tus creaciones culinarias.

Versatilidad en la cocina

Ya sea como acompañamiento en tapas, aperitivos o incluso como ingrediente principal en platos gourmet, nuestros Torreznos Confitados se adaptan a cualquier presentación, añadiendo un toque distintivo y delicioso a tus creaciones culinarias.

Sugerencias de presentación

Torreznos con pimientos de Gernika

Torreznos con patatas revolconas

¿Cómo se preparan?

Se pueden elaborar de múltiples maneras, adaptándose a toda clase de cocinas. Al estar previamente confitados, su preparación es muy sencilla y apenas os llevará unos minutos.

Para obtener el mejor resultado, nosotros recomendamos prepararlos en un horno Rational durante 10 minutos a 240ºC con calor en seco, e introducirlo 1 minuto en la freidora a 180ºC para darle el toque final.

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Información adicional

INGREDIENTES

Panceta de cerdo y sal, sin conservantes ni antioxidantes.

No contiene alérgenos.

INFORMACIÓN TÉCNICA
  • Caducidad: Consumir preferentemente antes de 360 días.
  • Unidades por Caja: 20 (10 packs de 2 unidades de aproximadamente 240 gramos)
  • Peso de la Caja: Aproximadamente 4.80 kilogramos
  • Elaboración: Estos Torreznos de Extremadura son elaborados con esmero y dedicación. Pasan por un proceso de confitado y pochado a baja temperatura que dura 12 horas. Esto garantiza la jugosidad de la carne y la crujiente perfección de la piel.
INFORMACIÓN DE CONSERVACIÓN

Conservar congelados a una temperatura de al menos -18oºC.

VALOR NUTRICIONAL

Valor energético: 2.001 KJ – 484 Kcal
Grasas: 44.3 gr
Grasas saturadas: 16.73 gr
Hidratos carbono: 0.4 gr
Azucares: 0.3 gr
Proteínas: 24.3 gr
Sal: 2 gr