VORS PEDRO XIMENEZ VIEJA SOLERA

La crianza de este vino tiene su origen en la Solera de Pedro Ximénez Añejo. Este vino procede de uvas de la variedad Pedro Ximénez, y tras la corta, los racimos se solean para su pasificación. Con la vinificación obtenemos un mosto rico en glucosa y a través de más de treinta años de envejecimiento mediante el sistema de criaderas y solera se va incrementando aun más la densidad original del vino, dándole un profundo color caoba oscuro.