JAMON BELLOTA 100% ALTA EXPRESIÓN – D.O. LOS PEDROCHES (2)

Seleccionado exclusivamente por su pureza racial y equilibrio, con un profundo respeto a la tradición artesanal. Su jugosa carne, gracias al entreverado de la grasa, de color rojo intenso virado a tonos rosados y mezclado con el brillo del magro, presenta un sabor único con una sorprendente combinación de notas opuestas dulces y saladas, que evocan a la bellota, a la miel, a tierra húmeda y a trufa y que dan como resultado una explosión de sabor intenso, invasor y persistente que invita siempre a repetir. Amparada bajo la Denominación de Origen “Los Pedroches”.