GRAN VEIGADARES ESTUCHE

Es una edición limitada de 1.000 botellas, fruto de una selección exhaustiva de los viñedos, varietales y barricas, así como del empleo de la crianza sobre lías que lo convierten en un vino único. Durante 12 meses se trabaja con las lías, con un batonnage de 1 vez por semana los primeros 6 meses y 2 veces por semana los siguientes 6 meses. Después permanece en depósito de acero inoxidable en crianza reductiva de 1 año