CHULETA ENTERA DRY AGED 22K

Chuletero entero de Vacuno Selecto de larga maduración (entre 60 y 90 días de curación): Pieza cárnica que procede del cuarto trasero y está situada en la región torazo-lumbar, a lo largo de la cara superior de la columna vertebral. MER retirado.

Pieza entera 22KG aprox sin rosario