CHULETA 8 COSTILLAS EXTRA (11K APROX EN / QUITAR VERTEBRA)
Chuletero 8 costillas de Vacuno Selecto: Pieza que corresponde a la parte superior y más ancha del chuletero, también denominada LOMO ALTO, que comprende las 8 primeras costillas partiendo desde la aguja
5010 – Pieza entera con rosario de 11KG aprox
5010/SV – Pieza entera sin rosario