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| MENU JUAN POZUELO |
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No hay mejor regalo que el que se puede disfrutar en compañía y bajo esta máxima, pensamos que una cena o una comida, pueden ser un buen regalo, degustando auténticas Delicatessen buena compañía. La más esmerada elaboración y un compromiso excepcional con la materia prima hacen de cualquiera de estas conservas algo único y exclusivo. Tan único como este Menú elaborado con el cariño y la sabia selección de Juan Pozuelo, que aceptó nuestra propuesta con sincero entusiasmo.
Delgado Selección pone a su disposición todas las recetas, aptas para todos los públicos, pero de un resultado espectacular y le anima a regalar este pack concebido para disfrutar en compañía y asegurar una velada inolvidable. Incluimos una botella de Champagne Drappier que maridará de una forma soberbia con estos platos. Busque este pack en www.regalosgourmets.com en el apartado de lotes.
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| características |
| INGREDIENTES: Perdiz escabechada Leyenda, mezclum de lechugas, toamtes cherry, aceite de oliva virgen extra Columela, reducción de vinagre de Jerez Columela, sal.
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| ELABORACIÓN: Troceamos la perdiz reservando sus verduras del escabeche. Preparamos una vinagreta con aceite, unas gotas de vinagre y sal. Montamos la ensalada con el mezclum, los tomates, la perdiz y |
| las verduras del escabechado. |
| No hay productos asignados a esta gama |
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