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| CASTA DIVA: D.O. ALICANTE |
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Desde que en 1973 empezase su aventura vitivinícola, al elaborar en un pequeño lagar de Jávea a la forma tradicional de la Marina Alta, Pilar Sapena y Felipe Gutiérrez de la Vega han añadido a su amor por el arte y la literatura, el del vino, hasta tal punto de dedicar sus creaciones a artitas tales como: María Callas, Monserrat Caballé, Camilo José Cela, James Joyce y Homero entre otros.
Su vino de licor "CASTA DIVA Cosecha Miel", es siempre uno de los primeros en catas y concursos. Considerado por muchos expertos del sector como el mejor Moscatel de nuestro país, fue escogido para servirse como vino de acompañamiento en el postre del Almuerzo de la Boda Real de los Príncipes de Asturias.
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| características |
| VARIEDADES: 100% MOSCATEL DE ALEJANDRÍA |
| CRIANZA: el vino reposa en barricas de Roble francés durante mínimo 1 año y 1 o 2 meses en botella. |
NOTAS DE CATA:
Color amarillo dorado brillante. |
| Aroma de gran intensidad a flores: azahar, rosa, jazmín… fruta muy madura: ciruela, melocotón, albaricoque, níspero y un fondo de frutas cítricas, mentolados y balsámicos. |
| dulce, mucho cuerpo, untuoso y envolvente, con cierta acidez que le aporta un gran equilibrio. |
Todos sus aromas se vuelven a apreciar por vía retronasal.
Muy persistente, con un postgusto elegante y nada empalagoso. |
| GASTRONOMIA: Servir a 8ºC acompañando Foie gras, queso curado, postres y café solo |
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CASTA DIVA Cosecha Miel |
| Código | Envase | Peso/Vol. | Tipo | U.C. |
| 971200 |
botella |
500cc |
Dulce Nat |
6 |
| 970600 |
botella |
500cc |
Dulce Nat. |
12 |
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