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| AZPILICUETA: D.O. RIOJA |
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La espectacularidad de su arquitectura y la eficacia de su moderno proceso de elaboración colocan a la Bodega Juan Alcorta a la vanguardia bodeguera y en la nueva cultura del vino.
Algunos de sus procesos, recuperados de la tradición, como el descenso de la uva por gravedad y la excavación de la bodega, son rasgos de inteligencia al servicio del resultado final.
Vinos como Azpilicueta Crianza y Reserva constituyen excelentes ejemplos de ello.
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| características |
| VARIEDADES: 85% TEMPRANILLO, 10% GRACIANO, 5% MAZUELO |
| CRIANZA: 18 meses en barricas de roble francés (65%) y americano (35%), seguida de una crianza en botella de otros 18 meses. |
NOTAS DE CATA:
Color rojo rubí, de buena intensidad, con destellos dorados en el borde de la copa. Muy brillante. Muy atractivo. |
| Su nariz muy potente, nos muestra el equilibrio que existe entre la frutosidad aportada por las variedades, los aromas aportados por la madera durante su crianza y los aromas de reducción. |
| En boca es pleno, estructurado, mostrando de nuevo un gran equilibrio. Destaca su untuosidad, su suavidad. Muy largo en su final, muy persistente, mostrando su elegancia y personalidad. |
| GASTRONOMIA: Consumir sobre los 17ºC. Perfecta armonía con setas, carnes guisadas, caza, embutidos, postres de chocolate. |
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AZPILICUETA RESERVA |
| Código | Envase | Peso/Vol. | Tipo | U.C. |
| 950600 |
botella |
750cc |
RESERVA |
6 |
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Diseño y Desarrollo Internet Factory S.L